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RASSEGNA STAMPA
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Capre.it
"Azienda Agricola Il Ceresé: l'allevamento di capre circondato dai vigneti"
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Italia Più
"L’azienda agricola nel cuore del Parco di Montevecchia"
"All’origine una passione, che poi è diventata un’azienda: coltivare prodotti genuini per avere in tavola cibo dai sapori salutari, prodotti con grande rispetto dell’ambiente, per un’agricoltura sostenibile."
"All’origine una passione, che poi è diventata un’azienda: coltivare prodotti genuini per avere in tavola cibo dai sapori salutari, prodotti con grande rispetto dell’ambiente, per un’agricoltura sostenibile."
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Bell'Italia
"Formaggi, uova e Merlot"
"Era iniziata come un hobby per Giovanni Mameli e il figlio Oscar, milanesi. Adesso è un lavoro vero. La loro Società Agricola Il Ceresè, ai piedi di Montevecchia, alleva 23 capre Camosciate e 15o galline. L'orto lavora a pieno ritmo e così il frutteto e il vigneto. I risultati sono ottimi formaggi freschi e appena stagionati di capra, dal buon successo e di otttima qualità, uova a pasta gialla contese dai cuochi, marmellate, conserve di verdura, succhi di frutta e mille bottiglie di vino Mercirè, rosso Merlot Igt che rientra nei vini del Consorzio Terre Lariane, sodalizio di recente fondazione a tutela dei vigneti della zona lariana".
"Era iniziata come un hobby per Giovanni Mameli e il figlio Oscar, milanesi. Adesso è un lavoro vero. La loro Società Agricola Il Ceresè, ai piedi di Montevecchia, alleva 23 capre Camosciate e 15o galline. L'orto lavora a pieno ritmo e così il frutteto e il vigneto. I risultati sono ottimi formaggi freschi e appena stagionati di capra, dal buon successo e di otttima qualità, uova a pasta gialla contese dai cuochi, marmellate, conserve di verdura, succhi di frutta e mille bottiglie di vino Mercirè, rosso Merlot Igt che rientra nei vini del Consorzio Terre Lariane, sodalizio di recente fondazione a tutela dei vigneti della zona lariana".
| 02_maggio_2018_-_bella_italia_2.pdf |
| 02_maggio_2018_-_bella_italia_3.pdf |
Montevecchia, ricordando le colline toscane.
"All’estremo lembo verde della Brianza sud-orientale, su una collina verdeggiante, sorge Montevecchia, grazioso nucleo di poco più di duemila abitanti racchiuso nello straordinario Parco Regionale di Montevecchia e della Valle del Curone (...) Nel Medioevo, fu iniziata l’opera di terrazzamento per strappare ai ripidi pendii della collina il maggior spazio di terra coltivabile, diventando una rinomata località vinicola con un vino di nobile bontà già celebrato dal Settecento da Carlo Porta"
| montevecchia_ricordando_le_colline_toscane_1_1_.pdf |
